Présentation du produit
Robe or pâle. Les bulles sont fines , régulières et se déploient en colonne dans la flûte. Nez d’une grande fraîcheur avec des arômes de fruits blancs (de poires, de pommes), de pêches ou d’abricots et parfois des notes de fruits secs, de fleurs blanches, de brioche. On retrouve en bouche la fraîcheur fruitée perçue au nez tout en goûtant le volume du vin et sa délicate effervescence.
L’assemblage de Chardonnay, Pinot Blanc et Blanc de Noirs lui donne toute sa souplesse et son équilibre.
Servi frappé entre 5°et 7°, le Crémant constitue un apéritif raffiné et un vin de cocktail ou de réception idéal. Sa fraîcheur discrètement fruitée rehaussera également les rencontres gastronomiques les plus variées tout au long du repas : entrées froides ou chaudes, produits de la mer, viandes blanches, les fromages à croûtes fleuries (Brie, Camembert) et bien sûr les desserts.
A propos du producteur
Domaine Agapé
Producteur
à
Riquewihr (68340)
dans le terroir
Les Hautes Vosges alsaciennes
C’est à Riquewihr que Vincent Sipp a créé le domaine Agapé en 2007. Issu d’une lignée de vignerons dont il a hérité le savoir-faire, il a sélectionné ses parcelles parmi les meilleurs terroirs argilo-calcaires. Ceux-ci produisent des vins d’une belle minéralité réputés pour leur garde exceptionnelle et leur puissance aromatique, notamment les trois grands crus : le Schoenenbourg à Riquewihr, le Rosacker à Hunawihr et l’Osterberg à Ribeauvillé. À l’écoute des goûts et des attentes des amateurs d’authenticité, Vincent Sipp apporte sa touche personnelle à la gamme des vins d’Alsace.
Voir tous les produits de ce producteur
