Présentation du produit
La méthode de vinification est celle des Champagnes avec une deuxième fermentation en bouteille et un affinage de 12 mois minimum avant commercialisation.
A propos du producteur
Vallet Pere Et Fils Viticulteurs
Producteur
à
Saint Leger De Montbrillais (86120)
dans le terroir
Le loudunais
Depuis 1860, la famille VALLET élève sa vigne dans le respect de la tradition viticole et du beau travail. François, Eugène, Guy, Serge et aujourd'hui Sébastien, ont perpétué par tradition mais aussi par conviction, les vendanges manuelles. Une méthode de travail transmise de père en fils, garantissant hier, aujourd'hui, et demain, des vins de qualité. Vinifiés en caves creusées dans le tuffeau, nos vins bénéficient de l'appelation AOC Vins de Saumur
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