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Présentation du produit
Cette création originale permet de retrouver le parfum de la pâte de coings de nos grand mères dans une préparation qui se tartine et se conserve . Les coings sont récoltés principalement dans mon verger de cognassiers situé sur les hauteurs de Montlaur en Diois, aux “Vignes de l’adret” .
A propos du producteur
la ferme des Lamberts
Producteur
à
Miscon (26310)
dans le terroir
Le diois
Ferme en polyculture élevage, en agriculture biologique. Agneaux, confitures et coulis de fruits rouges, noix, huile de noix et petit épeautre. Visite possible sur demande. Agneaux broutards Mourerous. Petit épeautre de haute provence en IGP. Coulis et confitures : framboises, mûres, groseilles, cassis, caseilles, argousiers, sureau, coings. Demi-agneaux découpés en caissette, sur commande, en septembre et octobre. Coulis disponibles sur les marchés de Luc et de Die au stand fromager de la ferme des Sagnes.
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