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Présentation du produit
Ce Clos de 3 ha est situé autour du Château de la Bonnelière. C’est le clos historique de la Bonnelière. Sous cette parcelle argilo calcaire se trouve un chai du 16ème siècle ou était autrefois vinifié ce vin. Aujourd’hui, les vignes de 35 ans ont atteint une belle maturité et donne à ce vin une grande finesse, de beaux arômes sur les fruits noires et une grande élégance de tanins.
A propos du producteur
M Plouzeau Chateau De La Bonneliere
Producteur
à
La Roche Clermault (37500)
dans le terroir
Le Richelais
Le vignoble du château de la Bonnelière est propriété de la famille Plouzeau depuis 1846. Aujourd'hui, ce vignoble compte 19 ha qui se trouve à la fois en A.O.C. Chinon et Touraine. Marc Plouzeau en est aujourd'hui le producteur et le vinificateur. L'ensemble du domaine est tenu en agriculture biologique. De plus, afin de trouver le meilleur équilibre de la plante, il utilise des plantes sous forme de tisanes et également des préparations bio-dynamique. Il en résulte un vignoble qui respecte l'environnement et qui donne toute sa typicité de terroir
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