Présentation du produit
La création gourmande de la Maison,
spécial fêtes !
Le coup de cœur de la maison « BOBOSSE »
Originaire du Moyen Âge, nous avons essayé de conserver l’authenticité de la recette : blanc de volaille, lait, œuf entier et 3% de truffes fraîches françaises (Tuber Melanosporum).
C’est le produit idéal pour les fêtes,
Simplement poêlé et tranché en salade, ou bien au four, notre boudin blanc vous surprendra avec son doux parfum de truffes.
Ingrédients : lait, filet de poulet, gorge de porc, fécule de pomme de terre, poudre de lactosérum, vin aromatisé, sel, dextrose, émulsifiant E450, protéine de lait, exhausteur de goût E621, antioxydant E300, poivre, muscade. Boyau naturel de porc.
A propos du producteur
Charcuterie bobosse
Producteur
à
Saint Jean D'Ardieres (69220)
dans le terroir
Le beaujolais
Implantée dans le Beaujolais, depuis plus de 50 ans la Charcuterie Bobosse fabrique et distribue ses produits lyonnais de qualité aux particuliers et aux professionnels. Notre assortiment de produits comprend les fameuses andouillettes tirées à la ficelle, les sabodets et les saucissons à cuire, mais aussi les terrines, saucissons secs, boudins, caillettes,… Autant dire le patrimoine gastronomique de notre belle région Beaujolaise. Dans le but de garantir la qualité de nos produits, nous apportons un soin tout particulier, et refusons toute concession, dans le choix de nos matières premières, dans la qualification de nos collaborateurs et dans la sélection de nos partenaires. C’est pour ces raisons que la Charcuterie Bobosse demeure dans l’esprit de nombreux connaisseurs, un véritable label de qualité.
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