Présentation du produit
La création gourmande
de la Maison !
Le boudin blanc, coup de coeur de la Maison.
Recette issue du Moyen-âge, nous avons tenter de conserver toute son authenticité.
Blanc de volaille, lait, trompettes des morts et pour toujours plus de gourmandise, une touche “Maison”… du foie gras (3% de foie gras de canard avec de délicieux morceaux) !
Tranché, poêlé, en salade… Un délice.
Ingrédients : lait ,filet de poulet , gorge de porc , fécule pomme de terre, protéines de lait, foie gras de canard 3% (foie gras de canard, morceau de foie gras de canard 30%, eau, armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant E301, conservateur E250), sel, vin aromatisé, trompettes des morts, arômes naturels, vinaigre, poivre, muscade. Boyau naturel de porc. Viande origine France.
A propos du producteur
Charcuterie bobosse
Producteur
à
Saint Jean D'Ardieres (69220)
dans le terroir
Le beaujolais
Implantée dans le Beaujolais, depuis plus de 50 ans la Charcuterie Bobosse fabrique et distribue ses produits lyonnais de qualité aux particuliers et aux professionnels. Notre assortiment de produits comprend les fameuses andouillettes tirées à la ficelle, les sabodets et les saucissons à cuire, mais aussi les terrines, saucissons secs, boudins, caillettes,… Autant dire le patrimoine gastronomique de notre belle région Beaujolaise. Dans le but de garantir la qualité de nos produits, nous apportons un soin tout particulier, et refusons toute concession, dans le choix de nos matières premières, dans la qualification de nos collaborateurs et dans la sélection de nos partenaires. C’est pour ces raisons que la Charcuterie Bobosse demeure dans l’esprit de nombreux connaisseurs, un véritable label de qualité.
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