Présentation du produit
Le Grand Rosé, riche et savoureux, révèle tout en élégance la vinosité de ses Pinots noirs.
Couleur rose tendre, une abondante et fine bulle.
Nez : fruits rouges, dominés par les fraises des bois et cerises, note poivrée typique du Pinot Noir.
Bouche : en accord avec le nez, notes de fraises et framboises, évoluant vers des notes de viennoiseries fraîches, finale de cerises confites.
Accords mets et vins : Viandes rouges, Rôti de bœuf au foie gras, tarte Tatin.
A propos du producteur
Champagne Paul Bara
Producteur
à
Bouzy (51150)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le vignoble Paul Bara est situé à Bouzy sur un terroir classé 100% Grand Cru de grande renommée, en plein coeur de la "Montagne de Reims ». Ainsi ce sont 11 hectares, répartis sur 33 parcelles dont 9,5 hectares en Pinot Noir et 1,5 hectares en Chardonnay qui sont exploités avec soin et rigueur. Ces deux cépages nobles procurent au vin un bouquet remarquable, corsé et fruité ainsi qu'une typicité unique… Ils offrent au Chef de Caves de larges possibilités d’alliances subtiles pour obtenir les plus somptueux assemblages et confirment une réputation acquise grâce aux caractères riches et très expressifs de ses fameux Pinots Noirs de Bouzy.
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