Présentation du produit
Un terroir unique
Champagne Brut Nature
Blanc de Blancs Grand Cru
Millésimé
Toujours millésimée, cette cuvée est issue d’une parcelle d’AVIZE de 60 ares (Fosse aux pourceaux).
Aucun engin mécanique lourd n’est intervenu pour l’entretien de cette vigne, travaillée uniquement par l’homme et le cheval.
Vénus, l’emblème parcellaire du domaine.
La mise en bouteille s’effectue sur bouchons de liège et agrafes.
Dégorgement 2 mois avant la vente et sans dosage.
Cette cuvée est disponible uniquement en bouteille.
A propos du producteur
Champagne Agrapart
Producteur
à
Avize (51190)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Propriétaire Récoltant – Manipulant (pas d’achat de raisins) dans la Côte des Blancs à AVIZE. Notre vignoble de 12 hectares s’étend principalement sur des Grands Crus plantés de cépage Chardonnay. Des raisins blancs récoltés et pressés par nos soins. Notre approche vigneronne est naturelle. Les sols de notre vignoble ont toujours été entretenus par le labour et nous déposons, chaque année à la vigne, un compost d’ingrédients locaux. La vie biologique des sols génère santé et productivité du vignoble. Nos vins de Champagne ne sont ni collés ni filtrés. La mise en bouteille a lieu au domaine et le remuage est manuel.
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