Présentation du produit
La valeur terroir prend effet
Champagne Extra Brut
Blanc de Blancs Grand Cru
Millésimé
Toujours millésimée, cette cuvée est issue de parcelles choisies (Bionnes à CRAMANT et Champbouton à AVIZE) pour leur même profil géologique.
Un sol mince tout de suite sur la craie.
Précise, sapide et saline Minéral nous offre la dimension crayeuse de son terroir.
Dégorgement 2 mois avant la vente et dosage limité à 3 grammes de sucre / litre.
Cette cuvée est disponible en bouteille et en magnum.
A propos du producteur
Champagne Agrapart
Producteur
à
Avize (51190)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Propriétaire Récoltant – Manipulant (pas d’achat de raisins) dans la Côte des Blancs à AVIZE. Notre vignoble de 12 hectares s’étend principalement sur des Grands Crus plantés de cépage Chardonnay. Des raisins blancs récoltés et pressés par nos soins. Notre approche vigneronne est naturelle. Les sols de notre vignoble ont toujours été entretenus par le labour et nous déposons, chaque année à la vigne, un compost d’ingrédients locaux. La vie biologique des sols génère santé et productivité du vignoble. Nos vins de Champagne ne sont ni collés ni filtrés. La mise en bouteille a lieu au domaine et le remuage est manuel.
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