Découvrez également les producteurs de miel de colza ainsi que les adresses où trouver et acheter miel de colza
Information et guide d’achat sur les produits du terroir
Le miel de colza est de coloration claire et devient presque blanc en cristallisant. Contrairement à la majorité de tous les autres miels, il contient plus de glucose que de fructose. Du point de vue gustatif, c'est un miel doux, sans amertume, sans acidité importante avec une assez forte perception sucrée et sera approprié pour faire de l'hydromel. Le miel de colza est recommandé pour ses propriétés sur les maladies de coeur et l'appareil circulatoire.
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