Macarons de Saint-Emilion

Producteur Macarons de Saint-Emilion

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Aucun commentaire Producteur à Saint Emilion (33330) 3 produits Terroir du producteur : Le Libournais

Présentation de la société

Le macaron est, après le vin connu de tous, l’autre spécialité de Saint Emilion. Celui-ci y est fabriqué dès 1620 par une communauté religieuse, les Ursulines. La recette sera par la suite transmise à quelques rares familles, génération après génération et toujours tenue secrète. Aujourd’hui, Nadia Fermigier qui a succédé à Madame Blanchez est la seule dépositaire de la véritable recette datant de 1620.

Les ingrédients des macarons de Saint-Emilion :
• Amandes douces et amères
• Blanc d’oeufs frais
• Sucre
• Aucun colorant, ni conservateur

Conservation :
12 à 14 jours dans le bas du frigo.
La boîte carton doit être enveloppée dans un sac plastique.

Consommation :
Avec le café, le champagne, le vin, en dessert avec fruits frais et/ou glace.

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Les produits de Macarons de Saint-Emilion

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