Producteur Macarons de Saint-Emilion
Aucun commentaire Producteur à Saint Emilion (33330) 3 produits Terroir du producteur : Le Libournais
Présentation de la société
Le macaron est, après le vin connu de tous, l’autre spécialité de Saint Emilion. Celui-ci y est fabriqué dès 1620 par une communauté religieuse, les Ursulines. La recette sera par la suite transmise à quelques rares familles, génération après génération et toujours tenue secrète. Aujourd’hui, Nadia Fermigier qui a succédé à Madame Blanchez est la seule dépositaire de la véritable recette datant de 1620.
Les ingrédients des macarons de Saint-Emilion :
• Amandes douces et amères
• Blanc d’oeufs frais
• Sucre
• Aucun colorant, ni conservateur
Conservation :
12 à 14 jours dans le bas du frigo.
La boîte carton doit être enveloppée dans un sac plastique.
Consommation :
Avec le café, le champagne, le vin, en dessert avec fruits frais et/ou glace.
Informations pratiques
Adresse
9 rue GuadetSaint Emilion
33330 France
téléphone: 0557247233