Château de Pommard

Présentation de la société

Le Château de Pommard constitue aujourd’hui le plus grand vignoble privé de Bourgogne. Rassemblant d’un seul tenant et dans les mêmes mains 20 ha de vignes, entouré d’un mur de pierres de 2 mètres de haut, il est, de ce simple fait, unique.
Son terroir puise sa force dans un sol argilo-calcaire issu du Jurassique supérieur et dans les micro-climats qui se développent sur son clos. Chacune des parcelles a son identité et c’est pourquoi Philippe Charlopin, le maître de chais, les vinifie séparément.

La quintessence se révélera des vieilles vignes, tirant le meilleur du pinot noir.
Le raisin pourra devenir Pommard. Ceps et terroir exulteront alors, donnant lieu à de passionnantes dégustations.

Depuis la fin du XVIIème siècle, les vins du Château de Pommard figurent sur les plus belles tables du monde. Oenologues avertis, restaurateurs prestigieux et amateurs éclairés communient dans cette passion pour un vin d’exception, classé « Première Cuvée » par Jean Lasalle, dès 1855.
Rubis de la Côte d’Or, fruit de sols complexes et de climats concentrés sur son clos, le terroir du Château de Pommard fait honneur à la Bourgogne et à son cépage, le pinot noir.

Ses vignes puisent en son sol la puissance et le tanin lui permettant de traverser le temps.
Ses raisins, nés d’une culture raisonnée et ses plus belles grappes sélectionnées par des mains expertes, donnent vie à un corps, une couleur et des arômes uniques.

Vieillis en fûts de chêne neufs durant 15 à 18 mois, avant d’être mis en bouteilles, les vins du Château de Pommard peuvent se boire dès leur quatrième année mais aussi se conserver en cave, plus de 30 ans. Nectars parmi les nectars, ils lient, depuis plus de 3 siècles, le vin au divin.

Informations pratiques