La fougasse aux fritons
Boulangerie
Le Biterrois, Le Carcassès et Les Cévennes
La fougasse aux fritons
BoulangerieLe Biterrois, Le Carcassès et Les Cévennes
Le fricandeau
Charcuterie
Les Cévennes, La Margeride et Le Minervois
Le pélardon
Produit laitier
Les Cévennes, Les Costières et L'Espinouse
Les escargots à la languedocienne
Spécialité d'escargot
Le Biterrois, Le Carcassès et Les Corbières
L’oignon de Citou
Légume
Le Minervois