Le pruneau d'Agen
Fruit
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Brulhois
Le pruneau d'Agen
FruitLe Haut Agenais, L'Albret et Le Brulhois
L'alose
Poisson
Le Pays basque, Le Béarn et Le Blayais et le Bourgeais
La tourtière
Dessert
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Bazadais
Le cou d'oie ou de canard farci
Volaille
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Bazadais
Le foie gras du Sud-Ouest
Spécialité de volaille
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Pays basque
Le lapin aux pruneaux
Gibier
Le Haut Agenais, Le Brulhois et Le Marmandais
Le melon de Nérac
Fruit
L'Albret et Le Brulhois
Le tortillon
Pâtisserie
Le Haut Agenais, Le Brulhois et Le Pays de Serres
Le confit de canard ou d'oie
Volaille
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Bazadais