Information et guide d’achat sur les produits du terroir
Douai, ville née de la rivière Scarpe, était célèbre pour ses draperies et son blé au Moyen Âge, puis, au XVIe siècle, pour son université. Française à partir de 1667, elle est alors ville parlementaire et militaire. La révolution industrielle permet l'exploitation du charbon. Douai est capitale du bassin minier du Nord et du Pas-de-Calais au XXe siècle. Aujourd'hui, c’est un pôle judiciaire, universitaire et industriel. Les Gayant, très fameux géants de la ville (ont-ils mangé trop de gayantine, de merlin de Douai et de boulet du Nord?!), sont de sortie chaque été pendant quelques jours, fêtés par tous les habitants.
