Marc Colin

Présentation

On vient de loin pour trouver dans cette petite charcuterie une andouillette au Chablis (certifiée AAAAA bien sûr) tirée à la ficelle.Goûteuse, moelleuse, elle séduira les plus difficile pour un prix assez doux (environ 25 euros le kilo). Elle se décline également en terrine d'andouillette, à déguster bien sûr avec un verre de Chablis.

Tant que vous y êtes, profitez-en pour goûter le jambon persillé, délicieux et délicatement relevé, ainsi que la terrine de lapin, particulièrement goûteuse.

Informations pratiques