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Dans un golfe magnifique qui la protège tel un écrin, la préfecture de la collectivité territoriale que constitue la Corse s’étend sur 82 kilomètres carrés, qui incluent les îles Sanguinaires. Parmi les Ajacciens célèbres, Napoléon Bonaparte, né là en 1769 et célébré par de nombreux monuments de l’époque. Aimait-il le fiadone ou la minestra ?
