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Poulet Farci à l'Alsacienne
Recettes de poulet entier
Fleischschnackas
Recettes régionales traditionnelles
Tajine de joue de bœuf aux pruneaux et amandes
Recettes à base de joue de boeuf
Brochet au Champagne
Recettes et plats à base de poisson
Gigotin de lotte à l'Huile d'Olive Truffée du Moulin Fort...
Recettes et plats à base de lotte
Farci de poularde au foie gras et ses petits raisins
Recettes régionales traditionnelles
Tapas de saint-jacques au castelo branco
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Terrine de foie gras
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Poelée de boudin noir aux deux pommes
Recettes et plats principaux
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