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Filet de biche, tête de cèpe rôtie entière, huile de cèpe...
Recettes et plats à base de biche
Nems de Comté
Recettes de petits-fours
Paupiette de dinde et sa crème au Comté
Recettes et plats à base de dindes
Escalopes de Veau à l'Emmental
Recettes et plats à base d'escalope de veau
Chlodnik (Soupe froide à la Betterave et au Yaourt)
Recettes et cuisine du monde
Roulades de veau à l'Avèze et au cantal
Recettes et plats à base d'escalope de veau
Croque Monsieur
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Medaillon De Veau A La Tome De Cambrai
Recettes et plats à base d'escalope de veau
"Croque" à La Fourme De Montbrison
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
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