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Andouillettes aux légumes en crépine
Plats à base d'andouillette
Salade Troyennes (à l'andouillette)
Plats à base d'andouillette
Sauce paloise
Recettes de sauces salées chaudes : béchamel, bolognaise
Croustillant de chèvre au Miel du Gatinais
Recettes de petits-fours
Cervelle de canut
Recettes de dips et crèmes à déguster pour l'apéritif
Caille sauce diable aux petits légumes grillés
Recettes et plats à base de caille
Brochettes de saumon et concombre au miel
Recettes et plats à base de saumon
Pot au feu de canard
Recettes à base de cuisse de canard
Tatin Au Foie Gras
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
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