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Ris de veau "braisé-poché" aux asperges et champignons
Recettes et plats principaux
Choucroute de la mer
Recettes et plats principaux
Pho de joue de porc aux nouilles
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Crème de châtaignes au lait de coco et aux noix de saint-...
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Cabillaud poché, raifort et huile d'aneth, oignons croust...
Recettes et plats principaux
Magret de canard fermier du Sud-Ouest mariné au Madiran
Recettes et plats principaux
Vitello Tonnato
Recettes et plats principaux
Mini-rôti d'agneau et sa galette de pommes des champs
Recettes et plats principaux
Tartare de Truite des Fjords de Norvège fumée
Recettes pour les pique-nique
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