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Maquereau à l'escabeche
Recettes et plats à base de maquereau
Jambon de Parme et truffe blanche accompagnés d'œufs poc...
Recettes et plats à base de jambon
Velouté de potiron et œuf poché et jambon sec du Morvan
Recettes de soupes chaudes
Girolles à l’oeuf cassé
Recettes et plats à base de légumes
Millefeuille de Foie Gras au pain d'épices et sa vinaigre...
Recettes d'entrées de mille-feuilles
Filet de boeuf rôti sur la tranche puis fumé aux aiguille...
Recettes et plats principaux
Oeuf de caille mollet à la tapenade
Recettes et plats à base de caille
Oeufs Bénédicte, asperges vertes et Jambon de Parme.
Recettes de salades composées
Foie Gras chaud aux figues fraîches
Recettes à base de foie gras de canard
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