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Asperges aux 3 Jambons et aux 3 sauces
Recettes et plats à base de jambon
Sablé à la Tomate Confite
Recettes de petits-fours
Fleischschnackas
Recettes régionales traditionnelles
Onglet grillé, sauce barbecue et salade d'herbes
Recettes à base de onglet de boeuf
Langue de veau tonnato
Recettes et plats à base de langue de veau
Tête de veau poulette, sauce gremolata au citron
Recettes et plats à base de tête de veau
Tartare de truite
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Plaisir landais sur chevauchée de radis noir
Recettes régionales traditionnelles
Crumble inversé de foie gras, déclinaison de pomme Tentat...
Recettes à base de foie gras de canard
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