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Jarret de veau mitonné longuement aux truffes du Bugey
Recettes et plats à base de jarret de veau
Soupe de lentilles vertes du Velay, saumon grillé aux gra...
Recettes et plats à base de saumon
Bœuf cuisiné à la plancha laqué à la Mondeuse du Bugey
Recettes à base de filet de boeuf
Aubergines et courgettes grillées farcies à l'orientale
Recettes de légumes farcis
Pigeonneau de Bresse, confit d'échalote et confiture de c...
Recettes et plats à base de pigeon
La caillette ardéchoise
Recettes régionales traditionnelles
Les grenouilles simplement sautées au beurre et fines her...
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Cote De Veau Aux ChÂtaignes
Recettes et plats à base de côte de veau
Filet De Perches À La Fourme D'Ambert
Recettes et plats à base de perche
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