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Le Jambon à la Chablisienne
Recettes et plats à base de jambon
Financiers à la noisette, coulis de framboises
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Noisette de chevreuil en croustillant, dariole de céleri
Recettes et plats à base de chevreuil
Carré de côtes de veau à la crème de noisette
Recettes et plats à base de côte de veau
Dinde et ses purées festives
Recettes et plats à base de dindes
Boudin blanc d'Ardennes flambé façon comtesse de Froidmont
Recettes à base de boudin blanc de porc
Tournedos au Vin Jaune
Recettes à base de tournedos de boeuf
Figues au cuberdons
Recettes de desserts de fruits
Tournedos Au Carre Du Vinage
Recettes à base de tournedos de boeuf
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