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Bâtonnets de veau croustillants à l'ail et au persil et f...
Recettes et plats à base de filet de veau
Langoustines en feuille de brick et aïoli
Recettes de petits-fours
Madeleines au Bleu d'Auvergne
Recettes de petits-fours
Crostini de rognons de porc gratinés au fromage et à la b...
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Cœur de veau braisé au chocolat et polenta
Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
Tajine de joue de bœuf aux pruneaux et amandes
Recettes à base de joue de boeuf
Ris de veau, purée de fenouil et beurre de pastis
Recettes et plats à base de ris de veau
Foie de génisse, jus à la réglisse et purée de potimarron
Recettes et plats à base de foie de veau
Bouchées de rognons de génisse au bacon et ketchup maison
Recettes à base de rognon de boeuf
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