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Boeuf Kongpo du Tibet
Recettes et plats principaux
Quiche thon et échalotes
Recettes et plats à base de légumes
Daurade contisée au citron, blé comme un risotto
Recettes et plats à base de poisson
Pavé de thon rôti, calins de radis roses
Recettes et plats à base de thon
Mousse aux poivrons jaunes, rouges et verts
Recettes de légumes : mousse, crèmes
Poivronnade traditionnelle
Recettes et plats à base de légumes
Filets de rouget à la fleur de sel, compotée d'aubergine ...
Recettes et plats à base de légumes
Salade d'ailes de raie à la vinaigrette citronnée
Recettes à base de queue de boeuf
Mille-feuille de pommes de terre, chèvre et flétan fumé
Recettes d'entrées de mille-feuilles
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