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Les grenouilles et petits gris au riesling
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Boudin blanc d'Ardennes flambé façon comtesse de Froidmont
Recettes à base de boudin blanc de porc
Anchois marinés sur une galette à l'anis
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Epigrammes d'agneau Baronet à la plancha
Recettes et plats à base d'épigramme d'agneau
Steak de biche aux trois poivres
Recettes et plats à base de biche
Tartiflette de mignon de porc d'antan au maroilles
Recettes de filet mignon de porc
Bricks Aromatiques De Saumon, Sauce Balsamique
Recettes et plats à base de saumon
La crique ardéchoise
Recettes régionales traditionnelles
Filet de Saint Pierre rôti, émulsion de lait à la poire, ...
Recettes et plats à base de poisson
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