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Caramel au beurre salé d’Etrez
Desserts à base de biscuits
Bar sauvage rôti au beurre d’algue bio
Recettes et plats à base de bar
Ravioles de Lambi au Beurre de Basilic
Recettes et plats à base de mollusques et de crustacés
Tartines de poires au beurre d'avocat roquefort
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Crème de haricots beurre à l'amande et côtelettes d'agnea...
Recettes et plats à base de côte d'agneau
Faire suer un oignon
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Monter un beurre blanc
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Réaliser un beurre noisette
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Huîtres Chaudes en feuilles vertes et Beurre iodé
Recettes et plats à base d'huîtres
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