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Cailles farcies au Foie Gras
Recettes et plats à base de caille
Foie gras poêlé à la Violette
Recettes à base de foie gras de canard
Terrine de canard au VIN NOIR du Brulhois et chocolat, co...
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Foie gras aux figues
Recettes à base de foie gras de canard
Foie de génisse, jus à la réglisse et purée de potimarron
Recettes et plats à base de foie de veau
Cerf De Fiennes Sauce Gourmande
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Velouté aux châtaignes
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Oeufs pochés aux lentilles vertes d'Issoudun et aux truffes
Recettes à base d'oeuf poché
Pâté de champignons en croûte de cèpes secs, suée d'épina...
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Duo De Choucroute Et Tournedos Rossini
Recettes de potées et de ragoûts
Poulet Farci à l'Alsacienne
Recettes de poulet entier
Tagliatelles fraîches aux truffes
recette à base de tagliatelles
Velouté d'haricots tarbais, fondue de poireaux au confit ...
Recettes de soupes chaudes
Fricassée de poularde, subrics de potiron
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Les grosses ravioles aux champignons des prés et des bois
Recettes de ravioles à la viande, aux légumes
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