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Oeuf cocotte au foie gras
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Crumble de foie gras à la bigarade de bergamote et golden...
Recettes à base de foie gras de canard
Pintade Fermière d'Auvergne en deux actes, purée fine de ...
Recettes et plats à base de pintade
Noix de coquilles Saint-Jacques rôties, jus de châtaignes...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
L'oie du pays nantais en deux cuissons
Recettes et plats à base d'oie
Bar sur un risotto à la truffe, infusion au Montravel rouge
Recettes et plats à base de bar
Le Cassoulet Du Lauragais
Recettes régionales traditionnelles
Colvert à la rhubarbe
Recettes de canard entier
Civet de colvert au cidre brut, petites charlottes en mat...
Recettes de canard entier
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