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Variation autour de la betterave et du Chavignol
Recettes de salades composées
Millefeuille basilic Chavignol et fraises
Recettes d'entrées de mille-feuilles
Chavignolette
Recette de galettes de pomme de terre
Gaspacho de betteraves aux prunes, mousse de roquefort
Recettes de soupes froides
Pain perdu de foie gras façon Rétrodor
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Epaule d’agneau effilochée, mousseline de pomme de terre ...
Recettes et plats à base d'agneau : tous morceaux
Petite marmite de boeuf en "Bortch" et sa garniture
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Filet de Boeuf de Charolles AOC et tartare au Poivre de C...
Recettes à base de filet de boeuf
roulet de poulet chevre figues et ratafia champenois
Recettes de recettes de vins de fruits, vins de fleurs & liqueurs
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