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Risotto aux asperges et dés de Poulet Fermier d’Auvergne ...
Recettes et risotto
Lotte mauresque
Recettes et plats à base de lotte
Sauce au Martini Blanc
Recettes de sauces salées chaudes : béchamel, bolognaise
Côte de Veau Normande
Recettes de cuisine normandes
Truite fumée Label Rouge sur blinis de sarrasin, chantill...
Recettes et plats à base de truite
Gâteau de Maïs (Le Varézien)
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Clafoutis aux pommes Antarès, vanille et anis étoilé
Recettes de clafoutis
TARTELETTES AUX FRAISES et confit de basilic
Recettes de tartes sucrées
Picatta de veau aux olives vertes et à la Fourme d’Ambert
Recettes et plats à base d'escalope de veau
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