Présentation
accompagnez ce plat d'un chianti rosé ou d'un rosé de Provence
Ingrédients
- 400 g de spaghettis
- 1 tête d’ail jardins du midi
- 100 g de parmesan
- 5 c. à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Procédure
Dans une casserole faites bouillir de l’eau salée et plongez-y les pâtes pendant une dizaine de minutes.
Coupez les gousses d’ail en lamelles et faites les revenir avec l’huile d’olive, pendant 5 minutes à feu doux.
Egouttez les pâtes. Versez-y l’ail et rajoutez le parmesan. Remuez, poivrez et servez aussitôt
