Recette : sablé aux fruits confits et pépites de chocolat
Aucun commentaire Catégorie : Desserts à base de biscuitsPrésentation
Pour 4 à 5 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 7 min
Difficulté : moyenne
Ingrédients
- 1 œuf
- 125 g de sucre
- Une pincée de sel
- Pépites de chocolat
- Fruits confits
- 125 g de beurre
Procédure
- Faites ramollir le beurre.
- Cassez l’œuf, ajoutez le sucre et la pincée de sel.
- Mélangez bien le tout, puis ajoutez le beurre fondu. Terminez en ajoutant la farine.
- Mélangez le tout avec les mains afin d’obtenir une pâte homogène et intégrez-y les pépites de chocolat et/ou les fruits confits.
- Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez les biscuits à l’emporte-pièce.
- Faites cuire à four moyen (125 ° C) environ 7 minutes.
- Laissez-les refroidir avant de les manger.
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