Recette : "keftedakia" boulettes de viande à la menthe fraiche.
Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats grecsPrésentation
de délicieuses boulettes de viande à la menthe, faciles à préparer et délicieuses !
Ingrédients
500 gr de viande hachée
2 oignons rapés
2 tranches de pains trempées dans l`eau et écrasées
2 gousses d`ail, persil et menthe hachés
1/2 tasse d`huile d`olive vierge extra
ael, poivre, un peu de vinaigre
Procédure
Dans un bol, mettre la viande hachée, le pain, les oignons,le persil, la menthe, l`huile d`olive, le sel et le poivre. Malaxer le tout pour obtenir un mélange des différents composants (plus ils sont mélangés, plus les boulettes seront légères). Former de petites boulettes, les saupoudrer de farine et les faire frire dans l`huile d`olive.. Les servir chaudes avec des frites, une salade composée ou du tzatziki.
