Recette : gratin "pela" aux pommes de terre et au reblochon
Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats de gratins à base de pommes de terre Coût Pas chèreIngrédients
1 kg de pommes de terre
2 gros oignons
1 reblochon
30 g de beurre demi-sel
4 cuil. à soupe d’huile d’arachide
sel
poivre
Procédure
Peler et laver les pommes de terre. Les couper en petits cubes. Bien les sécher dans un linge propre.
Eplucher et laver les oignons. Les émincer finement puis les faire fondre au beurre et à feu doux environ 15 minutes. Les réserver.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile, y faire sauter 15 minutes environ les cubes de pommes de terre. Ajouter les oignons lorsqu’elles sont au 3/4 cuites.
Assaisonner. Transvaser dans un plat à gratin.
Ouvrir le reblochon en deux et déposer les 2 moitiés obtenues sur les pommes de terre. Enfourner et cuire jusqu’à ce que la surface gratine.
Servir aussitôt !
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/14704_recette-gratin-pela-pommes-terre-reblochonA propos du membre
recettepourtous
Vous aimez cuisiner ? Découvrez nos recettes de cuisine, simples ou plus élaborées, faciles ou raffinées.
Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous