Recette : crumble à la banane, au chocolat et au petit-beurre
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de crumbles sucrésIngrédients
Appareil à crumble :
une dizaine de petits beurres
1 cuillère à soupe de sucre roux
25 g de beurre salé
80 g de chocolat
5 cl de lait
3 bananes
1 cuillère à soupe de sucre roux
1 noix de beurre salé
Procédure
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire revenir les bananes coupées en rondelles avec une noix de beurre salé et une cuillère de sucre roux.
- Dans le même temps, faire chauffer le lait et y ajouter le chocolat en petits morceaux.
- Bien mélanger pour que le mélange devienne homogène.
- Réaliser la pâte à crumble en mélangeant le beurre ramolli salé, les biscuits émiéttés et le sucre.
- Monter le crumble en mettant les bananes au fond des plats, le chocolat fondu par-dessus et terminer par le crumble.
- Laisser cuire au four pendant 8 minutes.
Astuce : Vous pouvez présenter ce plat en verrines
Source
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Officiellement lancée le 7 juin 2006, Passion Céréales est la nouvelle collective de la filière céréalière. Représentant l’ensemble des acteurs de la production, du négoce et de la collecte, des premières et secondes transformations, la structure a pour mission de faire connaître les céréales, les produits qui en sont issus et le métier de producteur. Passion Céréales, une collective unique pour les différentes activités et les nouveaux débouchés de la filière céréalière : Association loi 1901, Passion Céréales fédère les différentes activités et débouchés de la filière céréalière française : Toutes céréales : alimentation animale Orge : malt, bière Blé dur : semoule, pâtes Blé tendre : farine, pain, biscuits Maïs : maïserie Amidon de blé et de maïs : alimentation et chimie végétale Toutes céréales : biocarburants et biocombustibles Les chiffres clés de la filière céréalière en France : 54 milliards d’euros de chiffre d’affaires 520 000 emplois 600 entreprises de 1ère transformation 35 000 entreprises de 2ème transformation
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