Recette : crozets gratinés au reblochon et au jambon fumé
Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats de gratins à base de pommes de terre Coût Pas chèreIngrédients
1/2 reblochon
300 g de crozets
1 l de bouillon de poule
10 g de beurre demi-sel
8 tranches de jambon fumé savoyard
sel
poivre
Procédure
Tailler le reblochon en morceaux. Porter le bouillon de poule à ébullition.
Plonger les crozets 2 à 3 minutes dans une eau bouillante. Les rincer. Les déposer dans un faitout, verser le bouillon de poule. Cuire à feu vif 12 minutes.
Mettre le four en position gril.
Dans un plat beurré, disposer les crozets égouttés, parsemer de morceaux de reblochon.
Enfourner sous le grill du four jusqu’à ce que le fromage gratine.
Servir accompagné des tranches de jambon fumé.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/14723_recette-crozets-gratines-reblochon-jambon-fumeA propos du membre
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