Crêpes de pommes

Recette : crêpes de pommes

  • Noté : 5.0 sur 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de desserts, pâtisseries et entremets Coût Pas chère

Ingrédients

2 pommes Royal Gala
75 g de farine
50 g de poudre d’amandes
50 g de beurre
50 g de cassonade
2 oeufs
1/2 citron

Procédure

Epluchez les pommes et râpez les comme des carottes dans un robot.

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.

Dans un bol : battez la cassonade et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, tout en fouettant, puis la farine, la poudre d’amandes, le jus du demi citron.
Versez ensuite les pommes râpées et mélangez délicatement.

Faites fondre un peu de beurre dans une poêle anti-adhésive. Versez plusieurs petits tas de pâte et tassez un peu avec le dos d’une petite cuillère. Retournez les crêpes délicatement avec une spatule après trois ou quatre minutes de cuisson et laissez cuire de l’autre côté.

Lorsqu’elles sont cuites, réservez les crêpes dans une assiette et recommencez l’opération pour le reste de la pâte. On peut les faire cuire à l’avance et les réchauffer quelques instants au micro onde avant dégustation.

Source

http://www.recettespourtous.com/recettes/3436_recette-crepes-pommes

A propos du membre

recettepourtous

Vous aimez cuisiner ? Découvrez nos recettes de cuisine, simples ou plus élaborées, faciles ou raffinées.

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Recettes de la même catégorie

Recettes de la même catégorie