Recette : clafoutis de tomates cerises au roquefort
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de flans et clafoutis salés pour l'apéritif Coût Pas chèreIngrédients
350 g de tomates cerises
200 g de Roquefort
15 g de Maïzena
25 cl de lait entier
25 cl de crème liquide (30% de matière grasse)
5 oeufs
1 pincée de muscade
sel
poivre
Procédure
Couper le Roquefort en petits dés.
Laver, équeuter et égoutter les tomates.
Répartir les dés de Roquefort et les tomates dans un plat du four.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Casser les oeufs, les battre en omelette.
Dans un saladier, mélanger à froid la Maizena et le lait. Verser la crème, les oeufs battus, assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Verser délicatement sur le roquefort et les tomates. Enfourner 20 à 25 minutes (pour vérifier la bonne cuisson du clafoutis : y enfoncer la lame d’un couteau, elle doit en ressortir propre).
Laisser refroidir et déguster !
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/14568_recette-clafoutis-tomates-cerises-roquefortA propos du membre
recettepourtous
Vous aimez cuisiner ? Découvrez nos recettes de cuisine, simples ou plus élaborées, faciles ou raffinées.
Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous