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Recettes à base de : poêle
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Bar aux tomates séchées
Recettes et plats à base de bar
Pintade aux pruneaux et aux carottes
Recettes et plats à base de pintade
Le Jambon à la Chablisienne
Recettes et plats à base de jambon
Les saint-jacques façon yakitori
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Fraise de veau à la Lyonnaise
Recettes régionales traditionnelles
Tourin Lomagnol
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Les papillotes de saumon à l'ail confit
Recettes et plats à base de saumon
Sauté de lotte à la crème d'ail doux et de citron
Recettes et plats à base de lotte
Croque-monsieur au canard
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Bramboraky, galette de pomme de terre
Recette de galettes de pomme de terre
Poires farcies à la compote d'oignon au vin rouge et vina...
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Crumble oignon et marron au praliné
Recettes de crumbles sucrés
Lentilles Vertes du Puy et Foie Gras rôti
Recettes et plats à base de légumineuses
Le pigeon rôti à l'ail confit et à la tomate douce
Recettes et plats à base de pigeon
Fantaisie de boeuf et ris de veau, sauce échalote à la mo...
Recettes à base de faux-filet de boeuf
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