Brochettes de cœur de veau aux épices coquines et courget... Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
Brochettes de coquilles Saint-Jacques aux endives confites Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Salade de saint-jacques , topinambours grillés et chutney... Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Fine tartelette de légumes sur une ''rillette'' d'araigné... Recettes de quiches, tartes et tourtes salées