Présentation du produit
Assaisonnement : Ce vinaigre iodé, réalisé à partir de Kombu et de Wakamé, convient pour les salades fermes, court -bouillons, sauces pour poissons froids, crustacés et fruits de mer mais aussi les pommes de terre au four, omelettes et viandes blanches.
Propriétés : Kpmbé et wakamé sont des algues reminéralisantes car riches en iode, en Ca et en vitamines ( B2,B6,B12). Elles sont légèrement antiseptiques et antivirales.
A propos du producteur
Abeilles et cervidés
Producteur
à
Beaumont Village (37460)
dans le terroir
La Gâtine de Loches et de Montrésor
l’exploitation comprend une centaine de daims et de ruches. Elle vous propose de multiples produits : Viande de daim,Charcuterie, Mues ou Peaux, Pollen, Propolis Gelée royale, Cire, Miels, et préparations au miel, mais aussi Hydromel, Vinaigres de miel nature ou aromatisés aux herbes, fruits, fleurs, Vinaigres de fruits au miel (Mielaigres) ,savons au miel et lait d’ânesse (Mi’lânesse), Confits de vin et confitures au miel, Fruits au vinaigre et Herbes aromatiques ...) dans la mesure des stocks disponibles.. Marché de Noel à Sainte-Maure-de-Touraine, Chatillon-sur-Indre et Saint-Cyr sur Loire
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