Présentation du produit
Cette bière blanche ayant un parfait mélange de malts et d’épices dégage un doux parfum d’agrumes.
Fabrication
Bière blanche titrant 5% d’alc. vol. Il s’agit d’une blanche à base de malt d’orge, de malt de blé, de houblon, de levure et d’épices.
Bière à fermentation haute reposée sur lie. Elle est ni filtrée, ni pasteurisée, et fermentée une seconde fois en bouteille.
Dégustation
Mousse : blanche, fine et délicate.
Couleur : jaune pâle représentatif de ses malts, légèrement trouble.
Nez : floral.
Bouche : Attaque fraîche. Dominante d’agrumes et de coriandre.
Consommation
Pour que cette bière dévoile l’ensemble de sa palette olfactive et gustative, la servir à une température de 5°C.
Conditionnement
Bouteille de 33cl. Fût de 20l.
A propos du producteur
Brasserie de la Divatte
Producteur
à
La Chapelle Basse Mer (44450)
dans le terroir
Le pays nantais
Notre brasserie est spécialisée dans le brassage de bière respectant la méthode traditionnelle bretonne.
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