Présentation du produit
les tripoux sont un mélange de viande de veau 60% et de viande de porc préparés avec du vin blanc et différents aromates.réchauffés lentement au bain marie et consommés chaud accompagnés de pommes vapeur ou de pâtes, ce plat étonnant vous fera découvrir des saveurs insoupçonnées de notre gastronomie.
A propos du producteur
Cellier du Périgord
Boutique
à
Sarlat La Caneda (24200)
dans le terroir
Le Périgord noir
Le Cellier du Périgord est une maison familiale crée en 1973, qui vous propose de découvrir les produits régionaux du Périgord, autour du foie gras d'oie et de canard. Nous vous ferons goûter aussi toutes les richesses de la gastronomie de notre terroir, qui regorge de spécialités, plus ou moins célèbres, telles les confits, cous d'oie farcis, cassoulet au magret, etc... ainsi qu'une belle sélection de vins et apéritifs régionaux.
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