Présentation du produit
Vin gourmand à la structure veloutée, mélange de fruits rouges et de notes de garrigues (romarin, serpolet….) la bouche s’étire sur une finale légèrement poivrée.
Vin typé, franc et expressif, à déguster chambré 14 ° avec une tarte fine croustillante aux champignons, une bonne pintade ou une pièce de viande rouge.
A propos du producteur
Serre Romani
Producteur
à
Rivesaltes (66600)
dans le terroir
Le Roussillon
Serre Romani, littéralement « La montagne aux romarins », est le nom de notre domaine de six hectares situé dans le village de Maury, au centre de la vallée de l’Agly, dans les Pyrénées-Orientales. Amoureux du grenache, nous concentrons nos efforts sur ce cépage. Et c’est avec le plus grand respect pour notre terroir que nous entretenons nos vieilles vignes sur ces terres de schistes.
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