Présentation du produit
CÉPAGE
Grenache (75 %), Syrah, Cinsault.
SOL
Les vignobles se situent sur la rive droite du Rhône sur des sols alluvionnaires (calcaire, sables, galets roulés et argiles).
VINIFICATION
Débourbage à froid pendant 24 heures. Fermentation d’une quinzaine de jours à une température entre 15 et 19° C.
ÉLEVAGE
En cuves.
DÉGUSTATION
Robe : rosé intense et brillant
Nez : arômes de baies rouges (framboises, groseilles…).
Bouche : attaque franche, vin présentant beaucoup de fraîcheur, de la rondeur avec des arômes de fruits rouges (fraises, framboises). Belle minéralité en fin de bouche.
A propos du producteur
Ferraton Père et Fils
Producteur
à
Tain L'Hermitage (26600)
dans le terroir
Le valentinois
La Maison Ferraton Père & Fils porte en elle une longue histoire. Une histoire qui raconte le vignoble de l’Hermitage : les racines de la Maison. Une histoire qui parle de la Vallée du Rhône, berceau des cépages Syrah, Marsanne et Roussanne. L’histoire Ferraton Père & Fils, c’est aussi celle d’un choix, d’une exigence : la biodynamie. Les Sélections Parcellaires du domaine sont toutes issues de raisins cultivés selon ce principe. De Côte-Rôtie à Châteauneuf-du-Pape, la Maison vinifie et élève raisins et vins des Côtes du Rhône septentrionales et méridionales. C’est sur cette terre que l’histoire commence. La maison Ferraton Père et Fils vous accueille dans son caveau. Nous vous proposons d'y découvrir nos secrets d'élaboration en visitant notre cuverie et notre chai puis de déguster nos différents vins.
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