Présentation du produit
CÉPAGE
100 % Syrah.
SOL
Terrasses de micaschistes et granit.
Exposition Sud, Sud-Est.
VINIFICATION
Vendange égrappée en totalité.
Cuvaison de 25 à 30 jours.
Extraction par pigeages et remontages.
ÉLEVAGE
En fûts de chêne pendant 16 à 18 mois.
DÉGUSTATION
Robe : rubis profond.
Nez : notes de petits fruits rouges, d’épices, de violette et d’olives noires.
Bouche : vin très long en bouche, avec beaucoup de minéralité et d’élégance, notes de truffes et de cuir mêlées à un boisé fin et fondu.
A propos du producteur
Ferraton Père et Fils
Producteur
à
Tain L'Hermitage (26600)
dans le terroir
Le valentinois
La Maison Ferraton Père & Fils porte en elle une longue histoire. Une histoire qui raconte le vignoble de l’Hermitage : les racines de la Maison. Une histoire qui parle de la Vallée du Rhône, berceau des cépages Syrah, Marsanne et Roussanne. L’histoire Ferraton Père & Fils, c’est aussi celle d’un choix, d’une exigence : la biodynamie. Les Sélections Parcellaires du domaine sont toutes issues de raisins cultivés selon ce principe. De Côte-Rôtie à Châteauneuf-du-Pape, la Maison vinifie et élève raisins et vins des Côtes du Rhône septentrionales et méridionales. C’est sur cette terre que l’histoire commence. La maison Ferraton Père et Fils vous accueille dans son caveau. Nous vous proposons d'y découvrir nos secrets d'élaboration en visitant notre cuverie et notre chai puis de déguster nos différents vins.
Voir tous les produits de ce producteur
