Présentation du produit
La générosité grisante d’un cépage confidentiel
AOP Savoie blanc Cru Chignin Bergeron
La robe Couleur intense à la teinte dorée à reflet vert
Le nez Capiteux avec un fruit miellé, mêlant des notes balsamiques : café, caramel, figue séchée et pot pourri
La bouche Douce, arômes pain d’épices et pâte d’amande, citron et abricot confits
A boire Servi de 12 à 14°, idéal avec les apéritifs, poissons de rivière ainsi que les fromages
A propos du producteur
Maison Philippe Grisard
Producteur
à
Cruet (73800)
dans le terroir
La savoie propre
Philippe Grisard, issu de trois générations de vignerons, est depuis toujours passionné par les cépages locaux et leurs terroirs. Homme de montagne, il s’est toujours ouvert et enrichi au fil d’expériences et de rencontres avec d’autres professionnels avertis. En 2010, il réoriente son activité à Cruet, un petit village savoyard situé au pied du Parc Naturel Régional du Massif des Bauges. Le vignoble est réparti sur six communes. La diversité des sols permet de produire une grande variété de vins. Convaincu que l’avenir du vignoble savoyard passe par l’authenticité et le développement des cépages locaux alpins, Philippe contribue activement à la nouvelle image de la filière. Entre tradition et innovation, ses vins sont à son image.
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